En octobre, votre boulanger met à l’honneur les légumes de saison avec le pain carotte et potimarron. Vous souhaitez varier l’offre de pain de votre restaurant ? Cela tombe bien ! Avec ce pain spécial, misez sur des saveurs douces et légèrement fruitées pour surprendre vos convives à l’heure du repas.
Un pain aux légumes d’automne
Le potimarron et la carotte ont en commun leur grande richesse culinaire. Que ce soit en soupe, en purée, en tarte et même en dessert (carot cake, gâteau de potimarron), ces deux légumes se cuisinent de multiples façons.
En boulangerie aussi ils se déclinent pour apporter une note de créativité au pain. Douceur et saveurs légèrement sucrées sont au rendez-vous grâce au goût de châtaigne du potimarron et au parfum de la carotte.
En octobre, nos boulangers vous proposent la livraison du pain carotte et potimarron, une occasion de mettre en valeur un pain de saison aux tables de votre restaurant. Le potimarron est en effet disponible d’octobre à décembre et la carotte de saison succède à la carotte primeur jusqu’à la fin du mois.
La composition du pain carotte et potimarron
Nos fournils élaborent et livrent chaque jour de l’année votre pain frais. Tout au long du mois d’octobre, nous réalisons le pain carotte-potimarron que nous déposons dans votre restaurant le jour souhaité, prêt à être dégusté par vos convives.
- Ingrédients : farine de blé* T65, flocons de carottes et potirons, eau, levure, sel.
- Valeurs énergétiques : 235 kcal pour 100g
*allergènes
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Passez commande pour votre restaurant
Vous souhaitez proposer un pain d’automne à vos convives ? Touflet Boulanger, fournisseur du pain carotte et potimarron à la restauration collective, assure la livraison de vos commandes en Ile-de-France, Normandie et Hauts-de-France. Découvrez le fournil à proximité de votre restaurant.
Informations pratiques :
- Pavé carotte-potimarron – 60g : réf. 106082
- Pain tranché carotte-potimarron – 400g: réf. 104036
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