Actualités

Semaine du Goût 2024 : découvrez nos pains spéciaux

À l’occasion de la Semaine du Goût 2024, qui se tiendra à partir du 14 octobre, nous vous proposons une sélection exclusive de pains spéciaux. Chaque jour, nous mettons à l’honneur un pavé original et savoureux, conçu pour éveiller les papilles de vos convives. Tous nos pains sont préparés avec une farine Label Rouge, gage de qualité, et ont un format individuel de 50g, idéal pour accompagner vos repas.

Les pains de la Semaine du Goût en Ile-de-France

Lundi 14 octobre : Pavé Acidulé

  • Composition : graines de courge, cranberries, écorces d’oranges et de citron
  • Poids : 50g
  • Dénomination : Pavé Farine Label Rouge Acidulé
  • Référence produit : 108069

Mardi 15 octobre : Pavé Indien

  • Composition : ananas, oignons frits, graines de tournesol, curry
  • Poids : 50g
  • Dénomination : Pavé Farine Label Rouge Indien
  • Référence produit : 108070

Mercredi 16 octobre : Pavé Légumes du Soleil

  • Composition : flocons de tomates, oignons frits, poivrons rouges et verts, maïs 
  • Poids : 50g
  • Dénomination : Pavé Farine Label Rouge Légumes du soleil
  • Référence produit : 108071

Jeudi 17 octobre : Pavé Tonic

  • Composition : écorces de citron, cranberries, graines de sésame noir
  • Poids : 50g
  • Dénomination : Pavé Farine Label Rouge Tonic
  • Référence produit : 108072

Vendredi 18 octobre : Pavé Fruits Rouges et Noisettes

  • Composition : cranberries, fraises, myrtilles, noisettes
  • Poids : 50g
  • Dénomination : Pavé Fab Label Rouge fruits rouges et noisettes
  • Référence produit : 108073

La Semaine du Goût en Normandie, Hauts-de-France et Bordeaux

Lundi 14 octobre : Pavé Céréales

  • Poids : 50g
  • Dénomination : Pavé Farine Label Rouge Céréales
  • Référence produit : 106524

Mardi 15 octobre : Pavé maïs

  • Poids : 50g
  • Dénomination : Pavé Farine Label Rouge Maïs
  • Référence produit : 106663

Mercredi 16 octobre : Pavé Bleu-Blanc-Coeur

  • Poids : 50g
  • Dénomination : Pavé Bleu-Blanc-Coeur
  • Référence produit : 106987

Jeudi 17 octobre : Pavé Sésame

  • Poids : 50g
  • Dénomination : Pavé Farine Label Rouge Sésame
  • Référence produit : 106077

Vendredi 18 octobre : Pavé Pavot

  • Poids : 50g
  • Dénomination : Pavé Fab Label Rouge Pavot
  • Référence produit : 106075

Commandez nos pains spéciaux

Passez votre commande en ligne ou auprès de votre fournil habituel. Vous êtes nouveau client ? Contactez notre équipe !

Pains du mois d’octobre

En Île-de-France, nos boulangers se mobilisent pour sensibiliser à la lutte contre le cancer du sein en vous proposant deux créations aux couleurs d’Octobre Rose : un pain burger et un pavé spécialement conçus pour l’occasion. En Normandie, dans les Hauts-de-France et à Bordeaux, retrouvez un petit pain au pavot qui relèvera à merveille vos plats de saison.

Des pains aux couleurs d’Octobre Rose (Ile-de-France)

Pour sensibiliser tous les publics à l’intérêt du dépistage du cancer du sein et soutenir vos actions dans le cadre de la campagne de La Ligue Contre le Cancer, nos fournils vous proposent deux produits aux couleurs d’Octobre Rose.

Le petit pain Octobre Rose

Petit pain Octobre rose

Ingrédients : farine de blé* T65 Label Rouge issue de blé CRC, eau, jus de betterave fermentée, sel, levure.
*Allergènes

Informations pratiques :

  • Poids : 50g
  • Référence produit : 108034
  • Disponibilité : Ile-de-France

 

Le pain burger Octobre Rose

 

Ingrédients : farine de blé* T65 Label Rouge issue de blé CRC, eau, huile de colza, jus de betterave fermentée, sucre, levure, sel, vinaigre de cidre, levain de germes de blé.
*Allergènes

Informations pratiques :

  • Poids : 80g
  • Référence produit : 108036
  • Disponibilité : Ile-de-France

 

Visitez l’exposition interactive en ligne, pour informer et sensibiliser tous les publics et toutes les générations à l’intérêt du dépistage du cancer du sein : cancerdusein.preventioncancers.fr

Le pain au pavot (Normandie, Hauts-de-France et Bordeaux)

Découvrez notre pain au pavot. Sa croûte dorée et croustillante enveloppe une mie moelleuse, subtilement parfumée par les graines de pavot. Chaque bouchée révèle une saveur douce et légèrement toastée, idéale pour accompagner vos repas de saison. Ce pain individuel, fabriqué avec des ingrédients de qualité, apportera une touche d’élégance à votre table tout en éveillant vos papilles.

 

La composition du pain au pavot

Ingrédients : farine de blé* T65 Label Rouge (blé français, moulin normand), eau, graine de pavot, levure, sel.
*Allergènes

Informations pratiques

  • Poids : 50g
  • Référence produit : 106075
  • Disponibilité : Normandie, Bordeaux et Amiens

 

Commandez le pain du mois

Passez votre commande en ligne ou auprès de votre fournil habituel. Vous êtes nouveau client ? Contactez notre équipe !

Pains du mois de septembre

Au fournil aussi c’est l’heure de la rentrée : le pain du mois est de retour dès le 1er septembre pour régaler vos convives ! Votre boulanger vous propose un pain au maïs en Ile-de-France et un pain au sésame en Normandie, dans les Hauts-de-France et à Bordeaux.

Le pain au maïs (Ile-de-France)

Pain au maïs

Un pain gourmand pour vos convives

Elaboré dans nos fournils à base d’une farine de blé T65 Label Rouge et de maïs, ce petit pain individuel ravira vos convives les plus gourmands. De couleur jaune dorée, sa mie moelleuse offre des saveurs légèrement parfumées qui ne les laisseront pas indifférents !

Son petit plus ? Nos boulangers y ajoutent des graines de tournesol pour lui apporter du croquant !

La composition du pain au maïs

Ingrédients : farine de blé* T65 Label Rouge issue de blé* CRC, eau, graines de tournesol – céréales croustillantes au maïs – farine de maïs – matière grasse végétale (huile de palme, sirop de glucose, protéines de lait*) – gluten de blé* – épices – émulsifiant : E472e – agent de traitement de la farine : acide ascorbique

*Allergènes

Informations pratiques

  • Poids : 50g
  • Référence produit : 106663
  • Disponibilité : Ile-de-France

Le pain au sésame (Normandie, Hauts-de-France et Bordeaux)

Pain au sésame

Des arômes délicatement toastés

Relevez vos menus avec le pain au sésame. Ses arômes légèrement torréfiés en font une véritable invitation à un voyage gustatif. Il accompagnera parfaitement vos légumes de saison ainsi que votre sélection de fromages.

La composition du pain au sésame

Ingrédients : Farine de blé* T65 label rouge issue de blé* CRC, eau, graines de sésame*(8%), sel, levure.

*Allergènes

Informations pratiques

  • Poids : 50g
  • Référence produit : 106077
  • Disponibilité : Normandie, Bordeaux et Amiens

Commandez le pain du mois

Passez votre commande en ligne ou auprès de votre fournil habituel. Vous êtes nouveau client ? Contactez notre équipe !

Touflet Boulanger s’engage à réduire ses émissions de gaz à effets de serre

Touflet Boulanger a rejoint le dispositif Objectif CO2 qui accompagne les entreprises pour réduire l’impact environnemental de leurs activités de transport. L’entreprise a signé une charte qui l’engage de 2022 à 2025 à mettre en œuvre un plan d’action visant à réduire ses émissions de gaz à effets de serre (GES) et de polluants atmosphériques et à en assurer le suivi.

Charte CO2

La démarche

Il s’agit d’une démarche de progrès volontaire qui vise à répondre à la réglementation, aux impératifs environnementaux et aux attentes des clients.

En tant que livreur de produits de boulangerie, Touflet Boulanger a établi un plan d’action sur 3 ans et s’est engagé à agir en signant la charte Objectif CO2, une charte de progrès.

Le programme est porté par le Ministère de la Transition Ecologique et de la Cohésion des Territoires (MTECT) et par l’Agence de l’Environnement et de la Maîtrisede l’Émergie (ADEME).

La charte Objectif CO2 : engagements et accompagnement

La charte a vocation à améliorer durablement l’impact carbone des professionnels disposant d’une flotte de véhicules de transport. L’entreprise s’engage à réduire ses émissions de GES et de polluants atmosphériques. En contrepartie, elle bénéficie : 

  • d’outils opérationnels pour évaluer ses émissions,
  • d’une méthode éprouvée pour piloter ses actions,
  • d’un accompagnement individualisé par des chargés de mission régionaux.

Le plan d’action pour réduire les GES liés au transport

L’évaluation initiale des émissions de CO2 liés à la livraison de nos marchandises a permis de déterminer notre niveau d’émissions (“bon”) et de fixer l’objectif de 34,2% de réduction des émissions (soit l’équivalent de 86 287 litres de carburant).

Pour atteindre cet objectif, un plan d’action a été mis en place comprenant notamment le bridage de la vitesse des camions de livraison, l’investissement dans des véhicules électriques, la formation des chauffeurs à l’éco-conduite ou encore la mise en place d’un outil de géolocalisation.

Conformément à la charte Objectifs CO2, nous ré-évaluons chaque année nos émissions de CO2 et calculons notre progression afin d’ajuster notre plan d’action pour atteindre l’objectif fixé.

Application mobile : commandez votre pain en 2 clics

Touflet Boulanger facilite la gestion de vos commandes avec une nouvelle application mobile. Celle-ci offre une solution pratique et rapide pour maîtriser vos approvisionnements et réduire le gaspillage alimentaire. En effet, elle permet d’ajuster vos commandes jusqu’à la veille de la livraison. Ce service est également accessible sur toufletboulanger.fr, onglet “Commande client”. Contactez-nous pour en savoir plus et obtenir vos accès.

Une application pour faciliter votre prise de commande

Touflet Boulanger met à la disposition de ses clients une application mobile permettant de gérer leurs commandes de façon autonome.

Ce service est également accessible en ligne via toufletboulanger.fr, onglet “Commande client”.

L’objectif est double :

  • Maîtriser facilement vos approvisionnements en ajustant vos commandes en deux clics
  • Limiter le gaspillage alimentaire en adaptant la quantité de produits au nombre de convives jusqu’à la veille de la livraison
Commande de pain sur toufletboulanger.fr

Comment utiliser l’application de prise de commande ?

Une fois votre compte client créé par le service commercial, voici comment vous connecter à l’application et gérer vos commandes :

  • Etape 1 : le service commercial vous envoie le lien de téléchargement de l’application et vos identifiants de connexion.
  • Etape 2 : vous téléchargez l’application (disponible sur Android et IOS) et vous vous connectez à l’aide de vos identifiants.
  • Etape 3 : vous modifiez les quantités de votre commande habituelle (service disponible du lundi au vendredi).
  • Etape 4 : vous validez votre commande avant 15h30.
  • Etape 5 : vous recevez votre pain et vos viennoiseries le lendemain.

Comment commander un nouveau produit ?

Lorsque vous vous connectez à l’application, vous retrouvez les produits qui composent votre commande habituelle. Pour ajouter une nouvelle référence, contactez le service commercial.

Le suivi de la livraison en temps réel

L’application permettra également de suivre l’état de la livraison en temps réel. Dès que celle-ci est effectuée, vous pourrez choisir de recevoir par mail une copie du bon de livraison.

 

Vous n’êtes pas encore client ? Contactez-nous pour obtenir les informations dont vous avez besoin. Notre équipe se tient à votre écoute pour vous renseigner sur nos produits de boulangerie ainsi que sur nos services de commande et de livraison.