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Votre fournisseur de galette des Rois vous présente ses recettes !

Vous recherchez un fournisseur de galettes des Rois pour votre restaurant ? Nos boulangeries dédiées aux professionnels de la restauration en Normandie, en Ile-de-France et à Amiens, vous présentent leurs desserts à la frangipane pour accueillir l’un des évènements culinaires les plus appréciés des Français : l’Epiphanie !

Fournisseur de galette des rois

Photo non contractuelle

 

Nos galettes des rois

Chaque galette est cuite le jour même dans nos fournils et livrée prête à être dégustée par vos convives. Les galettes à la frangipane 6 et 8 parts sont chacunes accompagnées d’une fève santon et d’une couronne.

Galette frangipane individuelle

Composition :

  • Pâte feuilletée (64%) : farine de BLÉ, BEURRE, eau, OEUFS, poudre de LAIT, sucre, amidon, sel.
  • Garniture (36%) : crème pâtissière, sucre, BEURRE, poudre d’AMANDES (5%), OEUFS, eau, arôme AMANDE amère.

ALLERGÈNES

Poids : 80g cuit (11,1 cm de diamètre)

Référence produit : 208015

Galette frangipane 8 parts

Composition :

  • Pâte feuilletée (60%) : farine de BLÉ, BEURRE, eau, OEUF, poudre de LAIT, sucre, sel.
  • Garniture (40%) : crème pâtissière, sucre, BEURRE, poudre d’AMANDE (6%), OEUF, eau, arôme AMANDE amère.

ALLERGÈNES

Poids : 650g cuit (28 cm de diamètre)

Référence produit : 208023

Fèves : collection « Je porte bonheur »

Galette frangipane bio 6 parts

Composition :

  • Pâte feuilletée (61%) : farine de BLÉ*, BEURRE*, eau, OEUFS*, sucre de canne*, poudre de LAIT*, sel.
  • Garniture (39%) : sucre de canne*, eau, poudre d’AMANDES* (18%), BEURRE (18%), OEUF, farine de BLE, poudre de LAIT.
  • Dorure : OEUF
  • Décor : amidon de pomme de terre*, eau, huile de tournesol*, maltodextrine, poudre de cacao*

* produits issus de l’agriculture biologique

ALLERGÈNES

Poids : 500g cuit (24 cm de diamètre)

Référence produit : 208028

Fèves : santon

 

Passez vos pré-commandes dès aujourd’hui

Fêtez l’Epiphanie dans votre restaurant

L’Epiphanie est l’une des traditions les plus convoitées par les Français. En effet, 94% de la population a consommé la galette des Rois en janvier 2018 (sondage IFOP) ! Elaborée à base d’une pâte feuilletée, cette pâtisserie fait chaque année le bonheur des gourmand(e)s, qu’elle soit dégustée chez eux ou hors du domicile.

Découvrez l’ensemble de notre sélection de desserts et pâtisseries ◀︎

Vos galettes des rois livrées cuites le jour J

Vous souhaitez proposer la galette des Rois dans votre restaurant ? Passez vos commandes dès aujourd’hui auprès de votre grossiste pour une livraison en décembre et en janvier par le fournil le plus proche de chez vous :

  • Normandie : Rouen, Le Havre, Caen
  • Ile-de-France : Paris, Saint-Denis, Poissy, Noisiel, Vigneux
  • Amiens
  • Bordeaux

Contactez-nous pour commander vos galettes ◀︎