C’est le plus populaire, celui qui s’accommode à tous vos plats, une valeur sûre. Vous l’aurez deviné, nous parlons du Petit pain. Et si on revisitait ce classique pour dynamiser votre offre de pain ?

L’élégance de la sobriété

Pour proposer un produit qui change tout en restant sur une recette classique, nos boulangers ont créés la Petite flûte. Ce pain sobre et élégant attirera l’œil par son look : une taille de guêpe, une croûte dorée… la promesse de la croustillance. Une fois en bouche, vos convives retrouveront l’indémodable goût du Petit pain.

Avec la Petite flûte, présentez ainsi un produit à mi-chemin entre le classique Petit pain et notre produit premium, le pavé Vendôme.

La Petite flûte passée à la loupe

Poids : 50 grammes | Dimension : 18cm
La signature du boulanger : 3 scarifications | Conditionnement : 50 pièces en bannette

Composition :

• Farine de blé T55
• Eau (taux d’hydratation : 62%)
• Sel (18g*)
• Levure

* Pour 100g de farine

Valeurs énergétiques*: 250Kcal
* Pour 100g de produit fini
Protéines : 8.04g
Glucides : 52.60g
Sucres : 1.42g
Matières grasses : 0.91g
AGS : 0.14g
Sel : 1.4230g
Sodium : 0.5692g
Fibres : 2.00g

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Code produit : 101117
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