C’est le plus populaire, celui qui s’accommode à tous vos plats, une valeur sûre. Vous l’aurez deviné, nous parlons du Petit pain. Et si on revisitait ce classique pour dynamiser votre offre de pain ?

L’élégance de la sobriété

Pour proposer un produit qui change tout en restant sur une recette classique, nos boulangers ont créés la Petite flûte. Ce pain sobre et élégant attirera l’œil par son look : une taille de guêpe, une croûte dorée… la promesse de la croustillance. Une fois en bouche, vos convives retrouveront l’indémodable goût du Petit pain.

Avec la Petite flûte, présentez ainsi un produit à mi-chemin entre le classique Petit pain et notre produit premium, le pavé Vendôme.

La Petite flûte passée à la loupe

Poids : 50 grammes | Dimension : 18cm
La signature du boulanger : 3 scarifications | Conditionnement : 50 pièces en bannette

Composition :

• Farine de blé T55
• Eau (taux d’hydratation : 62%)
• Sel (18g*)
• Levure

* Pour 100g de farine

Valeurs énergétiques*: 250Kcal
* Pour 100g de produit fini
Protéines : 8.04g
Glucides : 52.60g
Sucres : 1.42g
Matières grasses : 0.91g
AGS : 0.14g
Sel : 1.4230g
Sodium : 0.5692g
Fibres : 2.00g

Pour la commander

Code produit : 101117
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Parce que nous sommes passionnés par les possibilités créatives que nous offre le pain, nous élaborons chaque mois une création originale afin de vous proposer des pains qui changent. Tout au long de l’année, vous avez ainsi retrouvé le Pain du mois. En 2017, nous remettons le couvert avec une nouvelle sélection de recettes inventées pour accompagner les saisons et les tendances.

En janvier, l’incontournable pain au fromage

Pour débuter l’année, découvrez le pain au fromage. Un pain à la mie tendre où se mêlent les arômes de la mimolette et de l’emmental. Il accompagnera à merveille une salade, un potage de légumes ou encore une assiette de charcuterie.

1 recette, 4 pains

A partir de janvier, les pains du mois sont disponibles en pavé de 60 grammes, baguette, pain et pain tranché ! Choisissez le produit le plus adapté à votre service de restauration et aux usages de vos consommateurs.

Informations pratiques

Pour passer commande, renseignez-vous auprès de nos télévendeuses.

Chaque mois, un petit pain spécial est élaboré dans nos fournils. Alors que la rentrée 2016 a débuté avec un petit pain au maïs, nous vous proposons pour ce mois d’octobre un petit pain bio. Attaché à vous transmettre le meilleur de ce que peut apporter le pain, nos produits bio sont fabriqués à partir d’une farine issue de l’agriculture biologique, provenant d’un moulin de votre région. Consommé au cours de n’importe quel repas de la journée, vous bénéficierez des qualités nutritionnelles de la céréales d’origine de ce petit pain bio !

Renseignez-vous auprès de nos télévendeuses pour le commander (code produit : 101115).

Bon à savoir !

Nous proposons une gamme complète de pains et viennoiseries biologiques élaborée à partir de farines non traitées, issues de l’agriculture biologique. ! Chez Touflet Boulanger, le bio est local : nos farines proviennent de la région de nos boulangeries.